“一顿年夜饭”——重庆一高校“走心”寒假作业让95后学会感恩

    每学期开学之初，许多学生总是因为没有完成寒假作业而一筹莫展，熬夜赶作业的有之，想走“歪门邪道”完成任务的有之，更有媒体频频报道“学生未完成寒假作业离家出走”。但对于重庆大学城市科技学院2015级视觉传达专业的学生来说，却是有别人羡慕不来的“好福分”，因为他们有一个特殊的寒假作业——“做年夜饭”，所以即使开学两周后仍然有很多同学对此津津乐道，甚至已经开始期待下一个“走心”暑假作业了。

    寒假前最后一次班会上，重大城科艺术设计学院辅导员王娜老师向同学们布置了“寒假作业”，作业要求以“这顿年夜饭，我来做”为主题，每位同学回家为家里人做一顿年夜饭，最后以图片和感言的形式交与班长，并且学校将以短信的形式将此次活动的要求告知家长，希望家长可以配合学校完成此次“作业”。 一语落地，班会上同学们顿时思绪各异，高兴的是不用写枯燥乏味的“正经”寒假作业，忧心忡忡的是自己从未下过厨或者做饭不熟练，担心“搞砸了”家里的年夜饭。

“热身训练用了半个月的时间”

    “我只会做蛋炒饭，做年夜饭的挑战性对我来说真太大了”，来自浙江省的林雯雯便是最“忧心忡忡”群体中的一员，基本没有进过厨房的她面对这项特殊寒假作业颇为忧虑，但她并没有退缩，寒假一回到家便开始了做年夜饭的“热身训练”。从在厨房里观察父母的做饭过程，到父母在旁一步一步指导她完成第一道菜，再到自己可以独立完成一顿饭，她用了半个月的时间。

    “第一次独自炒菜的时候完全手忙脚乱，明明之前学得很好，到独自掌勺的时候就忘了该先放什么调料、哪样食材什么时候下锅了，后来慢慢熟练起来，每一道菜做出来的时候都特别有成就感”，林雯雯谈到，“以前不知道做一顿饭的过程那么复杂，几十年如一日更不容易，这次真真切切体会到了父母的辛苦，希望以后可以为他们多分担一些”。在除夕夜当天，家里年夜饭的十几道菜里最终有四道是由林雯雯完成的，父母对她的表现很是欣喜，林雯雯自己却不太满意，认为还是没有达到“完成一顿年夜饭”的标准，“再接再厉，世上无难事，只怕有心人嘛”，她对自己这样鼓励到。

“最大的收获是第一次尝试用压力锅”

    相比“厨艺小白”的其他同学们，来自重庆市的毛玲同学则显得比较淡定，因为父母工作繁忙，寒暑假在家时她就负责做饭，锅碗瓢盆使用起来也是轻车熟路，但是不同于容易上手的家常菜，年夜饭要做十几道菜，其中“大菜”就需要三到五个，这也让毛玲觉得压力不小。

    为了完成一顿完美的年夜饭，她也开始提前向父母“取经”，但即使进行了充分的准备，做年夜饭当天她还是面临了不少的挑战，“最大的挑战是用压力锅炖猪蹄汤”，毛玲笑着说：“我很怕用压力锅，放气孔喷出的蒸汽让我觉得很危险，所以以前从来没用过的，这次硬着头皮炖上汤，做好之后发现之前的恐惧也不过尔尔”，她感慨道：“就像成长过程中很多事情看起来很复杂，但真正去接触之后才发现其实并没有想象中的那么困难，只有跨过自己心理抵触的这道坎，才会有成功的希望。”

“让家长们有机会去重新认识自己的孩子”

    寒假结束后，根据大家作业的上交情况，王娜老师进行了家访核实。家访期间，部分家长表示这是孩子第一次独立完成年夜饭，从购买食材、查询菜谱到下厨做饭，看到孩子认真准备的“年夜饭”，他们很高兴。还有不少家长表示，这些95后的孩子很少做家务，这次老师布置的作业，也让家长们有机会去重新认识自己的孩子，一位家长给王娜老师发了这样一条短信——王老师，我们家孩子在家一直很懒的，这次回来就说要学做饭，要不然完不成作业，我们太高兴了。通过这种“走心”的寒假作业，家长和孩子有了更多的相处机会，增加了他们之间的交流沟通，得到了家长的一致好评。

“希望将这种感恩教育的形式固定下来”

    王娜老师表示，当下部分青年存在自我责任意识不强，家庭责任意识淡薄，社会责任意识弱化的现象。这种现象的出现，有时代、社会方面的原因，也有教育方面的原因。大学生责任意识的培养，要从加强开展自我教育，注意教育方式方法的改进，注重实践的教学等方面进行着手。这次特殊的“寒假作业”其实也是感恩教育的一种形式，一顿年夜饭包含的不仅是亲手下厨的珍贵意义，更包含着一家团聚和乐美好的氛围，使学生学会感恩自己的父母，从而营造温馨、和睦、有爱的家庭氛围，构建和谐的社会环境。“同学们在做年夜饭的过程中积极地去解决遇到的各种问题，这也让他们得到了一定程度的锻炼”，王娜表示，“希望将这种感恩教育的形式固定下来，假以时日，一定会取得更好的效果”。