3月23日,县教委、县食药监局和县卫计委组成联合检查组,对鸭江中学食堂、校园超市的食品安全卫生和营养改善计划实施情况进行了专项检查。
检查组一行通过走访、察看现场、查阅资料等形式对该校的食品安全卫生和营养改善计划实施情况进行了详细检查。检查内容包括:学校食品安全卫生责任制的建立情况、食堂经营资质、超市经营资质、食品采购渠道、索证索票、加工制作安全和从业人员健康状况、卫生培训、饭菜留样、餐具消毒卫生、食品添加剂“五专”管理、饮用水、浴室以及食堂环境卫生、基本设施等方面。
通过检查,检查组对该校的工作给予了高度的肯定,特别对留样样品的标签、各项工作的落实及整体环境给予了高度评价,同时对学生的晨检提出了很好的意见。