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奉节县教育系统“营养工程”现场会在奉节夔门高中隆重召开

发布于:2016-05-18

5月16日下午,奉节县教育系统“营养工程”现场会在奉节夔门高中隆重召开。来自各片区教育管理中心分管食品安全人员、各中小学后勤主任公、民办独立幼儿园食堂负责人共200多人参观了夔门高中食堂。夔门高中全体行政领导陪同参观,朱宏辉校长和谭令芳主任先后向客人介绍了夔门高中食堂硬件改造、环境卫生、饭菜安排、就餐文明、文化熏陶等方面所做的工作及取得的成效。同时,还实地查看了操作间、食品库、食堂大厅等场所。参观团对大厅的装饰、地面桌凳的卫生、墙面文化标语的设置样式及内容、饭菜的品种质量、餐饮员工的服务水平、学生的就餐秩序等各个方面均给予了充分肯定。夔门高中食堂是重庆市示范食堂,完善的制度、精细化的过程管理和详实的资料及食堂运作、人员管理和营养搭配等方面,给参观团留下了深刻的印象。通过本次参观活动,一方面将食堂管理的先进经验与其他学校进行了交流分享,另一方面也进一步增强了学校间的信息互通,为进一步提升夔门高中食堂工作的管理及服务水平提供了条件。(奉节夔门高中 陈敖)


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