12月7日,奉节夔门高级中学校组织食堂、超市从业人员进行了食品安全知识培训。会上总务处谭令芳主任作了重要讲话:首先总结了前期各项工作,肯定了成绩。然后对近期相关工作进行了安排部署:1、食品安全是重中之重,要加强机器设备的安全检查。2、食品要留样,贴标签。3、食品存放时成品与半成品要分开,生与熟要分开。4、所有员工上班时必须穿工作服,不允许戴金银首饰。5、要定期组织学习《中华人民共和国食品安全法》。接着伙食团长梁国毅老师进行了消防知识培训,重点讲了“灭火器”的使用方法。最后由陈志刚老师组织参会人员进行了食品安全考试。通过本次培训,强化了安全,进一步提升了后勤服务质量。(奉节夔门高中 陈敖)